Масленица продолжается… печем блины с припеком

Пока идет конкурс на лучший рецепт блинчиков, я пока поделюсь своим любимым и довольно быстрым рецептом приготовления.
Блинчики с припеком готовятся быстро и легко, поэтому прекрасно могут служить как завтраком, так и полдником (на ужин не советую — ради фигуры, кто ее бережет!).

Итак, готовим такие ингредиенты:
молоко — 1/2 ст.
вода — 1/3 ст.
мука 100 грм.
раст. масло — 2 ст. ложки
соль — щепотка
яйца — 2 шт.
Все это смешиваем, так чтобы не было комочков, можно венчиком, можно миксером.Оставляем тесто на полчаса отдохнуть.
Тем временем готовим, как говорится «припек»:
одно большое яблоко нарезаем тонко соломкой, сбрызгиваем  лимоном и посыпаем сахаром.
Теперь разогреваем сковороду, наливаем на нее половник теста, и сразу же ложим ложку яблок. Обжариваем с двух сторон.
Блинчики с припеком пекутся немного дольше и получаются более толстыми, так как они уже с начинкой — яблоками.
Сверху блинчики можно полить растопленным на водяной бане шоколадом или сливками.
Получается очень вкусно и быстро )))
Приятного  всем аппетита!

Внимание, конкурс!!! Все печем блинчики на масленицу!!!

Сегодня началась масленица — один из моих любимых праздников в году!!!
Кулинария — это тоже своего рода творческая работа, когда буквально на ходу придумываются интересные блюда…
и тут  мне пришло в голову  провести один небольшой конкурс на лучший рецепт блинов.

Кто хочет поучаствовать, присоединяйтесь! Вам только нужно:
1) в комментариях на  этот пост написать свой любимый и оригинальный на ваш взгляд рецепт блинов или блинчиков;
2) поставить ссылку-картинку на боковой панели на мой пост с условиями конкурса у себя на блоге, сайте или ЖЖ и отписаться об этом в комментариях;
Конкурс будет длиться на протяжении всей недели Масленицы, а голосование будет производится 27 и 28 февраля. Я думаю, за эти два дня каждый посетитель моего блога успеет выбрать понравившийся ему рецепт и проголосует за автора этого рецепта, назвав его ИМЯ в комментариях к посту  на тему голосования.
и ГЛАВНОЕ: победитель, а именно тот автор рецепта, за которого проголосуют большинство, получит в подарок симпатичный фартук:

А я все рассуждаю о пользе завтрака…

Домашние мюсли

Как то привыкла я начинать день с хорошего, и чаще полезного завтрака. И всем, кто спрашивает, как не есть на ночь, отвечаю, что нужно обязательно завтракать, а уже в течение дня появится и время пообедать, и пару раз перекусить,  так в итоге не захочется  набивать свой желудок перед сном)))
Люблю по утрам есть овсянку, чему и детей приучила, муж не поддается на уговоры про овсянку 🙂
Также нравится мюсли заливать кефиром или йогуртом, а недавно стала делать  домашние мюсли, отличная вещь, скажу я вам)))
Рецепт нашла в одном интересном видео из интернета.
Вот оно:

Не забудьте приготовить имбирный чай…

… можно в термосе, можно прямо в чашечку.
Вчера коллега по работе посоветовала пить чай корнем имбиря. Говорит он помогает пище лучше и быстрее перевариваться, повышает иммунитет — что очень важно зимой! Да и для похудения хорош!!!… что точно мне не помешает )))
Вот и я, узнав в инете больше информации о том как пить и сколько такого чая, решила попробовать.
Кто никогда не держал в руках корень имбиря не поймет, что за запах имеет имбирное эфирное масло, выделяемое при нарезании корня на кусочки… это что-то смешанное между горьковатым и резким лимонным запахом.

Короче, вкусный и приятный чай, иначе бы я гадость никакую не пила, давиться ни чем против воли не хочется. Вычитала, что можно в день пить до 2-х литров этого чая, лучше за пол часа до еды. Для чашки такого чая нужно около чайной ложки тертого имбиря или пару колечек.Можно добавить ложечку меда и дольку лимона — по желанию.
И сейчас, собираясь на работу, выпью только что заваренного чайку из имбиря, позавтракаю и на работу возьму корешек нарезанный… и там буду пить.

Свойства имбиря такие, что даже выпивая чай теплым, ощущение, что пьешь горячий — так внутри тепло и уютно…